DRINK: GO…MORA!
(ispirato al film “Gomorra”, di Matteo Garrone, 2008)
BARMAN: Alessandro Antonelli, barmanager dello Sky Stars Bar dell’A.Roma Lifestyle Hotel di Roma
INGREDIENTI:
- 4 cl rum Trois Rivières Triple Millèsime
- 2 cl Vermouth Oscar 697
- 2 cl liquore alla more Briottet
Bicchiere: coppetta Asti
PREPARAZIONE:
Versare tutti gli ingredienti in un mixing glass in ordine come da ricetta, “stirrare” per alcuni secondi, filtrare e servire in coppetta Asti precedentemente ghiacciata.
ISPIRAZIONE:
Il cocktail è come il film: vorresti non finisse mai, intenso e sorprendente allo stesso tempo. Per il drink, si gioca con la parola Gomorra, che diventa Go…mora! Il titolo del film quando diventando cocktail perde una “r” ma acquista dolcezza, in un equilibrio perfetto, a cui basta poco per sbilanciarsi e compromettersi… Proprio come alcuni protagonisti della pellicola.
Carlo Dutto
